Dank laufender Prozess-Optimierung und umfangreicher Investitionen zählen die Standorte St. Martin und Utzenaich zu den modernsten Schlacht- und Zerlegebetriebe in Österreich und dem angrenzenden Bayern. Ein optimiertes Logistik-System verbindet alle Abschnitte des internen Warenflusses – von der Schlachtung, Zwischenlagerung, Zerlegung, Verpackung, Kommissionierung bis zum Schockfrosten. Die einzelnen Verarbeitungsstufen können so innerhalb kürzester Zeit erfolgen.
Weitere Besonderheiten, die bei uns ganz selbstverständlich sind:
- Extrem hoher Zerlegegrad
- Lückenlose Kühlkette
- automatische Mess- und Prüfverfahren
- kontinuierliche Kontrollen
- Produktionsanlagen am modernsten Stand der Technik
