Exzellente Qualität ohne Kompromisse

Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union

Das Projekt beinhaltet die Errichtung eines neuen Betriebs der Meat and Eat GmbH zur Produktion von Convenience-Artikeln am Standort St. Martin/Innkreis. Ziel war/ist es die Produktionsabläufe zu optimieren und einer damit verbundenen Einsparung bei den Produktionskosten. Ferner wird eine bedeutende Verbesserung und Standardisierung im Bereich der Rohstoffoptimierung, die durch eine laufende Ausbeutekontrolle überprüft wird, erzielt. Die absolute Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit, in Hinblick auf die Verwendung der eingesetzten Rohstoffe, so wie der Hilfsstoffe, war uns ein wichtiges Anliegen.  Dies wurde uns auch schon von mehreren Audits bestätigt. Derzeit produzieren wir im neuen Betrieb, ausschließlich mit österreichischem Rohstoff. Auch konnten wir durch die bedeutend verbesserten Produktions- und Arbeitsprozesse, die körperliche Belastung der Mitarbeiter reduzieren und die Arbeitsspitzen reduzieren. Im Bereich der Energieeinsparung ist es uns gelungen, mit der Errichtung einer eigenen PV-Anlage und der Nutzung der Energie (Strom und Wärme) aus der Biogasanlage, dem Ziel einer energieautarken Produktion, näher gekommen zu sein.